Receita de Páscoa: Salmão ao molho de maracujá
Ingredientes:
4 postas de salmão
1 col. (chá) de sal
½ col. (chá) de pimenta-do-reino branca
½ xíc. (chá) de suco de limão
4 postas de salmão
1 col. (chá) de sal
½ col. (chá) de pimenta-do-reino branca
½ xíc. (chá) de suco de limão
Modo de preparo:
Tempere o salmão com o sal, a pimenta e o suco de limão. Deixe marinando por 30 minutos.
Em seguida, asse em fogo médio por 30 minutos.
Molho: misture todos os ingredientes e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre durante o cozimento para não encaroçar.
Sirva sobre o salmão e decore com as ervas frescas.
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