Pudim Cremoso

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Cremoso

Ingredientes:
1 xícara (chá) de de tapioca
50 g de coco ralado
4 xícaras (chá) de
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 lata de leite
4 ligeiramente batidos
1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo
Coloque a tapioca e o coco ralado no leite, misture bem e deixe descansar por 1 hora
Bata os ingredientes restantes no liquidificador e misture com a tapioca
Despeje o em uma forma de pudim previamente caramelizada
Asse em banho-maria no médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 1 hora

http://www.showdereceitas.com/receita-de-pudim-cremoso-de-tapioca/