Pudim Caramelo

Pudim Caramelo

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Ingredientes:

Ovo – 3
Açúcar – 1 Chávena de chá
Leite – 1 Chávena de chá
Açúcar – 4 Colheres de Sopa
Limão – 1 Raspa
Preparação:

Bate-se os com o açúcar, lentamente adiciona-se os restantes elementos, começando pelo leite, depois a raspa de limão, até ficar muito bem batido.
Com as 4 colheres de açúcar, leva-se ao lume com um pouco de agua até caramelizar.
Depois é só despejar no fundo da forma o caramelo depois a restante mistura e levar ao em banho-maria até ficar cozido.
[in iguaria.com]
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Post Author: Receitas Portuguesas