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Os sabores da vida
Bolo especial de laranja com limão
Ingredientes:
Mistura para bolo Vilma sabor Laranja c/ limão 800 g
Leite 320 g
Ovos 240 g
Geléia de brilho de laranja com limão
Mistura para Creme confeiteiro Vilma 175 g
Leite 500 g
Raspa de limão e laranja á gosto
Recheio de Limão
Mistura para Creme confeiteiro Vilma 200 g
Leite condensado 250 g
Suco de limão 125
Água 200
Ovos 100
Modo de preparo:
1. Bater a massa de bolo conforme instruções da embalagem e reservar;
2.Untar, forrar com papel manteiga e açucarar um tabuleiro de 30×40 e espalhar o recheio de limão;
3.Espalhar delicadamente a massa de bolo sobre o recheio de limão;
4.Assar em banho maria á 180C° por 40-45 minutos.
Modo de Preparo (recheio)
1. Misturar manualmente todos os ingredientes.
Modo de preparo (Geléia)
1. Ferver a água e acrescentar a mistura para Creme confeiteiro Vilma e mexer até engrossar bem.
2.Acrescentar as rapas de limão e laranja e misturá-las.
Acabamento
1. Esperar o bolo esfriar, desenformar, cortar em 05 fatias e cobrir com a geléia de brilho.
2.Decorar cada fatia de bolo com fatias finas de limão e laranja.
Fonte:http://www.vilma.com.br/receitas/bolo-especial-de-laranja-com-limao/
