Bolo-pudim de chocolate e baunilha

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-pudim de e baunilha

Ingredientes:

líquido
Para o bolo:

150 g de manteiga amolecida
110 g de amarelo
3 inteiros
140 g de
40 g de chocolate em pó
1 colher de sopa de
100 ml de leite
Para o pudim:

4 ovos
1 lata de leite condensado
2 medidas (da lata do leite condensado) de leite
1 colher de sopa de aroma de baunilha
Preparação:
Para o bolo:

Bata a manteiga com o açúcar e os 3 ovos.
Depois junte a farinha e o fermento batendo sempre.
Acrescente o chocolate e em seguida o leite.
Unte uma forma redonda (usei de 26cm) com caramelo líquido, e coloque o preparado do bolo na forma.
Para o pudim:

Bata bem os ovos, o leite condensado, o leite e o aroma de baunilha.
Coloque este preparado por cima do preparado do bolo MUITO devagarinho. Vai verificar que dado o bolo ser mais denso virá à tona e os dois preparados trocam de posições! Por isso lhe chamo de “mágico”, embora não tenha nada a ver com magia=)
Coloque no em banho-maria durante 1 hora a 180ºC. Para o banho-maria, coloque um tabuleiro grande onde caiba a forma do bolo com um pouco de água. Pode fazê-lo antes de começar a fazer o bolo.
Muito importante: Só se desenforma quando estiver totalmente frio!

[in umapitadadesalduasdecarinho.blogspot.pt]
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