Fumeiro de porco preto

Fumeiro de porco preto da Lurdes Bento Ingredientes : Febras de porco preto e entremeada ,vinho branco , água e pimentão doce e picante a gosto , alhos picados , duas laranjas ( sumo e casca ) tripa de vaca bem lavada . Deitam-se as carnes partidas em pedaços a curtir num alguidar de preferência…

Tagliatelli com cogumelos Paris, com tomate, enchidos de porco preto e manjericão

Quando o tempo escasseia, há sempre pratos deliciosos que pode fazer: Tagliatelli com cogumelos Paris, com tomate, enchidos de porco preto e manjericão. Ingredientes para 10 pessoas . 800 g Tagliatelli seco . 0,5 dl Azeite Oliveira da Serra Ouro . q.b. Sal marinho tradicional . q.b. Água Guarnição . 4 dentes Alho picado .…

Lombo de porco com farinheira e azeitona verde

Surpreenda os seus convidados com receitas que primam pela originalidade e pelo requinte do paladar. Aceite a sugestão do Chefe Vítor Sobral: Lombo de porco com farinheira e azeitona verde. Ingredientes para 10 pessoas . 1,8 kg Lombo de porco . 300 g Farinheira . 150 g Azeitonas Oliveira da Serra verdes picada . 2…

LOMBO DE PORCO ASSADO NO FORNO

LOMBO DE PORCO ASSADO NO FORNO INGREDIENTES 900 g de lombo de porco 1Colher de sopa de banha 100 de azeite 150 ml de vinho branco 1 Cebola grande 3 Dentes de alho 2 Folhas de louro 1 Colher (de chá) de pimentão doce Sal q.b. Pimenta branca q.b. PREPARAÇÃO Coloque o lombo num tabuleiro,…