Maionese de batata ao forno Ingredientes 10 batatas cortadas em cubos 2 cenouras cortadas em cubos 100g de vagem cortadas em pedaços pequenos 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos 1/2 pimentão verde cortado em cubos Sal e pimenta a gosto Azeite a gosto 2 gemas 250g de maionese 1 colher (sopa) de mostarda 2 claras…
Cabrito à moda da Serra D’Arga Vinha de alho: Parte-se o cabrito aos pedaços. Faz-se a vinha de alho com vinho branco, sal, alho, pimenta doce, pimenta picante, pimenta branca e loureiro. Mete-se o cabrito dentro e fica assim durante 24 horas. A vinha de alho tem de cobrir o cabrito por completo. Preparação para…
Um petisco típico português… Pica Pau! Ingredientes 500 g de carne de porco 2 colheres de sopa de manteiga (azeite ou óleo) 200 ml de vinho branco ou (cerveja) Sal Molho de pimenta 1 dente de alho 1 folha de Louro 2 colheres. de sopa de mostarda Pickles Azeitonas pretas Modo de preparo Corte a…
Prático, delicioso, saudável, afrodisíaco.. Quer mais motivos para consumir abacate?? É um ótima fonte de energia para encarar a segundona!! Guacamole (Fonte: Entre Legumes e Verduras) Ingredientes 2 abacates médios maduros 2 tomates pequenos sem pele e sem semente 1 dente de alho 1 cebola média 2 colheres de sopa de azeite 1 limão Pimenta…
CATAPLANA DE BACALHAU INGREDIENTES PARA 2 PESSOAS 2 Postas de bacalhau 2 Cebolas 2 Dentes de alho 3 Tomates bem maduros 150 ml de vinho branco 100 ml de azeite ½ Pimento verde 1 Folha de louro 3 Batatas médias 1 Camarões médios 100 g de ameijoas 1 Colher de (chá) de pimentão doce 1…
Lulas Tépidas à Bulhão pato, uma receita para surpreender todos à mesa. Ingredientes para 10 pessoas . 1,5 kg Lulas . 0,5 dl Azeite Oliveira da Serra Clássico . 40 g Alho picado . 1 folha Louro . 1 dl Vinho branco . 20 g Mostarda . 0,5 dl Sumo de limão . q.b. Coentros…