Pão de ló de morango Fonte: http://pratos-e-travessas.blogspot.pt/2014/04/pao-de-lo-de-morango-strawberry-sponge.html Ingredientes: 12 ovos 400 g de açúcar 200 g de farinha sem fermento 5 dl de natas frescas, bem frias 200 g de morangos picados grosseiramente para misturar com as natas Morangos para decorar o bolo Pistácios moídos grosseiramente para decorar o bolo Açúcar em pó para polvilhar…
Pão de lo de Ovar Fonte: http://pecadosnoprato.blogspot.pt/2013/05/pao-de-lo-de-ovar.html Ingredientes: -12 Gemas -4 Ovos inteiros -100 gr de farinha -250 gr de Açúcar Preparação: Começar por untar uma forma com manteiga e forra-la com papel vegetal. Bater as gemas, os ovos inteiros e o açúcar numa batedeira durante uns bons minutos. De seguida envolver a farinha suavemente…
Pão Rústico sem Sova Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo orgânica, ou específica para pão 2 colheres (chá) de sal ou a gosto 1/2 colher (chá) de fermento biológico seco 1 1/2 xícara de água Você também vai precisar de: 1 panela de ferro Preparo Comece misturando os ingredientes secos e, em seguida, adicione…
Courgettes recheadas Ingredientes: 6 courgettes redondas 80 g de quinoa vermelha 3 cenouras raladas 75 g de azeitonas pretas às rodelas 3 dentes de alho 1 cebola 1 dl de azeite + 2 colheres de sopa 0,5 dl de vinho branco 50 g de panko (ou em alternativa pão ralado) 30 g de coentros frescos…
Panko – Farelo de Pão Japonês Panko é uma variação de pão ralado/ farinha de rosca, um farelo mais crocante e granulado. É muito simples de fazer: Passe pelo processador, com a lâmina de ralar, várias fatias de pão de forma. Leve ao forno aquecido a 150ºC por 6 a 8 minutos, não deixe dourar,…
Salada Bistrô com “Bacon” de Shiitake e Crouton Ingredientes: “Bacon” de Shiitake 150 g de Shiitake, fatiado fino 1 colher (sopa) de molho shoyu 1 colher (sopa) de óleo de canola Crouton 1 baguette integral, cortada em cubos de 1 cm ¼ xícara de azeite de oliva extravirgem 2 colheres (chá) de oregano seco 2…