Pão de lo de Ovar
Fonte: http://pecadosnoprato.blogspot.pt/2013/05/pao-de-lo-de-ovar.html
Ingredientes:
-12 Gemas
-4 Ovos inteiros
-100 gr de farinha
-250 gr de Açúcar
Preparação:
Começar por untar uma forma com manteiga e forra-la com papel vegetal.
Bater as gemas, os ovos inteiros e o açúcar numa batedeira durante uns bons minutos. De seguida envolver a farinha suavemente com esta mistura. Colocar esta massa numa forma redonda sem buraco e levar a forno pré-aquecido cerca de 15 minutos. Caso prefiram o bolo mais seco no interior deixar mais um tempo forno. Depois é só retirar o bolo do forno e deixar arrefecer antes de desenformar.