Sopa de Beldroegas 1 Ingredientes: · 2 molhos de beldroegas · 2 cebolas · 2 lt. de água · 2 batatas grandes · 1,5 dl. de azeite · 4 dentes de alho · 400 grs. de pão Alentejano · 4 ovos · 2 queijinhos meia-cura · Sal e pimenta q.b. Confecção: Arranje e lave as…
Pescada Tricolor Ingredientes: · 1 litro de Béchamel · 1 pescada com cerca de 2 kg · 1 copo de vinho branco · 2 cebolas · 2 cenouras · 6 grãos de pimenta · 2 dentes de alho · 1 chávena de café de espinafres cozidos · 1 colher de sopa de molho de tomate…
Perú Recheado com Frutas Tempo de Preparação: 1 hora Tempo de Cozedura: 3 horas Ingredientes: (para 8 pessoas) · 1 perú com cerca de 3,5 kg · 100g. de miolo de pão duro · 100g. de figados de frango (junte também o do perú) · 1 raminho de salsa · 100g. de amêndoas torradas · …
Frango com Macarrão Ingredientes: Para 4 pessoas · 1 frango · 1 pacote de macarrão da “Milanesa” · 1 cebola Cravos de cabecinha q.b. · 3 caldos knorr de galinha · 2 embalagens de cogumelos frescos ou de lata (duas latas pequenas). · 1 frasco de mistura de ervas para massas (tem que ser mesmo…
Frango com Esparguete no Forno Ingredientes: Para 4 pessoas · 1 frango · 1 pacote de esparguete da “Milanesa” · 1 cebola Cravos de cabecinha q.b. · 3 caldos knorr de galinha · 2 embalagens de cogumelos frescos ou de lata (duas latas pequenas). · 1 frasco de mistura de ervas para massas (tem que…
Frango com Amêndoas e Leite de Coco Ingredientes: Para 6 pessoas · 75 g de coco ralado · 4,5 dl de água a ferver · 1 colher de sopa de óleo de girassol · 25 g de manteiga · 2 cebolas finamente picadas · 1 colher de chá de cardamomo moído · 1 colher de…