BACALHAU FRITO COM CAMARÃO Ingredientes Para 4 pessoas 4 postas de bacalhau do lombo demolhado 2 ovos farinha q.b. 500 g de camarão 1/2 pimento vermelho 1 tomate maduro 2 cebolas médias 2 dentes de alho 1 raminho de coentros 1,5 dl de vinho branco 2,5 dl de leite coco 1 dl de azeite sal…
Pudim de bacalhau Ingredientes 400g de bacalhau, demolhado, lascado e limpo de peles e espinhas 3 ovos cozidos 3 ovos crús 2 fatias de pão de forma sem côdea 150g de miolo de camarão 4 colheres de sopa de azeitonas pretas ás rodelas e descaroçadas Alho e cebola q.b. 1 copo pequeno de leite –…
BACALHAU NO FORNO COM CROSTA DE BROA DE MILHO Ingredientes: postas de bacalhau 1 cebola grande alhos louro azeite 1 colher de chá de pimentão doce uma pitada de sal pimenta b.q broa de milho triturada batatas fritas às rodelas Preparação: Levei o bacalhau ao lume no leite até levantar fervura. Num tacho levei ao…
Bacalhau à Zé do Pipo com Queijo Ingredientes: – 600 grs de bacalhau demolhado (usei 3 postas altas) – 4 chávenas (chá) de leite (usei 1/2 litro ) – 4 colheres (sopa) de azeite – 2 cebolas médias picadas (usei em 1/2 luas) – 750 grs de puré de batata (fiz puré caseiro) – 250…
Bacalhau cremoso à antiga Receita para 2 a 3 pessoas Grau de dificuldade- fácil Tempo preparação- 50 m Custo- médio/baixo Ingredientes 2 postas de bacalhau altas 1 baguete grande ou fatias de pão saloio com 2 a 3 dias 0,5 lt leite 2 c. sopa de amido de milho sal , pimenta e noz moscada…
Bolo de Chocolate. Hoje trago uma receita bem docinha, para aquecer os corações de quem me segue. É um bolo delicioso e as crianças adoram. Vamos á receita: 4 Ovos; 2 Chávenas de chá Açúcar; 2 Chávenas de chá Farinha de Trigo; 1 Chávenas de chá Óleo; 1 Chávenas de chá Leite; 1 Chávenas de…