Filetes de Linguado com Iogurte Ingredientes: · 700 g de filetes de linguado; · 4 cebolas; · sal e pimenta; · 1 colher de café de açafrão em pó; · 2 dentes de alho; · 2 iogurtes naturais; · azeite. Preparação: Enxugue os filetes e tempere-os com sal, pimenta e o açafrão. Aqueça o azeite…
Filetes de Linguado ao Limão Ingredientes: · 1/2 kg de filetes de linguado · 1 colher de sopa de sumo de limão · Sal q.b. Molho : · 1/2 colher de sopa de farinha de trigo · 1 iogurte natural · 1 colher de sopa de manteiga · 1 colher de sopa de salsa · …
Costeletas de Borrego com Caril Ingredientes: · 12 costeletas de borrego; · 2 iogurtes naturais; · 1 colher de café de caril; · sal; · pimenta; · alho em pó; · 1 banana; · sumo de limão; · 2 tomates Preparação: Misture os iogurtes naturais com o caril e tempere com sal e pimenta. Descasque…
Coelho com Especiarias Ingredientes: · 1 coelho · Sal · 750 gr de cebolas · 1 colher de chá de pimenta em grão · 1 cravinho · 1 pauzinho de canela · 1 folha de louro · 1 raminho de salsa · 1 copo de vinho branco · 20 gr de margarina · 1 dl…
Cherne com Iogurte Ingredientes: · 1 kg de cherne em postas; · 1 kg de batatas cozidas; · sal e pimenta; · 2 cebolas picadas; · 2 alhos picados; · azeite; · 100 g de presunto em fatias finas; · 1 limão; · 2 iogurtes naturais Preparação: Tempere as postas de cherne com sal e…
Carneiro com Iogurte Ingredientes: · 800 g de carne de carneiro (ou de borrego) limpa; · 50 g de margarina; · 4 cebolas; · 3 pimentos vermelhos; · 1 iogurte natural; · sal e pimenta; · ½ colher de sopa de colorau; · 2 dl de caldo de carne Preparação: Corte a carne em cubos…