Caril de Porco com Maçãs Ingredientes: · 2 colheres de sopa de óleo; · 2 cebolas picadas; · 2 dentes de alho picados; · 2 talos de aipo em cubinhos; · 600 g de carne de porco; · 2,5 dl de sumo de maçã; · 2 colheres de chá de caril em pó; · sal;…
Caril de Gambas Ingredientes: · 2 cebolas grandes; · 125 g de margarina; · sal; · 50 g de coco ralado; · 1 colher de café de piripiri em pó; · 2 colheres de chá de colorau; · 1 pau de canela; · 1 folha de louro; · raiz de gengibre; · 1 dl de…
Caril de Frango (1) Tempo de Preparação: 10 minutos Tempo de Cozedura: 30 minutos Para 4 pessoas. Ingredientes: · 1 colher de sopa de óleo · 1 cebola picada · 2 vagens de cardamomo esmagadas · 3 colheres de sopa de caril · 4 peitos (ou o equivalente em peso em coxas) de frango desossados…
Caril de Bacalhau Ingredientes: · 2 postas de bacalhau demolhado · 1/2 chávena deCaril de Cabrito Ingredientes: · 400 gr. de cabrito (ou borrego) · 20 gr. de margarina · 1 cebola · 2 tomates maduros · 1 folha de louro · 1 colher de sopa de passas · 1 colher de sopa de caril…
Borrego Grelhado com Molho de Hortelã e Iogurte Ingredientes: · 2 colheres de sopa de azeite · 4 colheres de sopa de sumo de limão · 3 dentes de alho esmagados · 3 colheres de chá bem cheias de cominhos moídos · 1 colher de sopa de polpa de tomate · pimenta preta · 750-875…
Bifinhos Recheados Ingredientes: (para 4 pessoas) · 4 bifinhos de porco · 16 ameixas pretas secas · miolo de 6 amêndoas · 3 dentes de alho · 1 cl de vinho branco · 1 cl de azeite · 2 colheres de sopa de margarina · sal e pimenta q.b. · 1 limão · legumes variados…