Mini sonho

Mini sonho INGREDIENTES: Massa: 3 tabletes de fermento biológico (45 g) 2 ovos 1 gema 50 g de manteiga 250 ml de leite 1 pitada de sal 1/4 de xícara (chá) de açúcar 5 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente Recheio: 500 ml de leite 3 gemas 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara…

Bacalhau com todos aromatizados com especiarias

Utilize este ingrediente tradicional e muito típico para criar receitas originais para toda a família. Bacalhau com todos aromatizados com especiarias, agrada-vos? Ingredientes para 10 pessoas . 5 postas altas Bacalhau graúdo . 5 unid Ovos cozidos em rodelas . 500 g Cebola picada . 6 dentes Alho picado . 1 kg Couve Portuguesa .…

Leite Creme

Algumas pessoas não apreciam arroz doce, mas nós trouxemos também leite creme 🙂 ( deixo a indicação para preparar na Bimby e pelo método tradicional) Leite Creme Ingredientes: 1 litro de leite (uso magro) 5 a 6 gemas de ovos 200g de açucar (coloco apenas 150g) 40g de maizena ou 60 gramas de farinha (faço…

Receita de Arroz Doce da Avó

Arroz doce, uma sobremesa que adoro :)!! Acho que fica sempre bem como sobremesa ou mesmo fora do contexto da refeição, concordam? Por vezes fora das refeições, não vos apetece “assaltar ” a cozinha quando sentem que há por lá arroz doce? 🙂 Receita de Arroz Doce da Avó Ingredientes: 100 g de arroz carolino…

Bacalhau à Zé do Pipo

Por aqui já andamos a preparar o almoço… hoje temos bacalhau à Zé do Pipo, gostam? Um prato típico português, receita de uma célebre casa de pasto que existiu no Porto a cujo proprietário davam o nome de Zé do Pipo, autor da receita. Para os que quiserem saber como o preparo aqui fica a…

Bolo de Amêndoa com Doce de Ovos

Iniciamos o Novembro com o um bolo. Um bolo que não leva farinha de trigo, apenas farinha de amêndoa. Uma especialidade para os amantes de amêndoas e doce de ovos (que é o meu caso). Fi-lo para um aniversário cá de casa, é um pecado!! Bolo de Amêndoa com Doce de Ovos Ingredientes: 300 g…