Talos, cascas, folhas e sementes transformam-se em receitas deliciosas Pães Não deite fora pães duros ou torradas. Triture os pães até formar pão ralado. Em seguida, misture o pão ralado com ovos batidos. Faça algumas bolinhas e frite em óleo bem quente. Bolos e bolachas – Corte pequenos pedaços com as mãos e forme pequenas…
Sobremesa com sobras de pão-de-ló Esta sobremesa surgiu da necessidade de reaproveitar as sobras do pão-de-ló do Natal pão-de-ló creme: 375 ml de leite 4 gemas 50 g de farinha 175 g de açucar (ficou muito doce porque o pão-de-ló já é doce, na proxima vez ponho apenas 100g) Merengue : 4 claras + 4…
Cheesecake de crème brûlée | Creme Brulee Cheesecake Ingredientes (para 8-10) Base: 190 g de biscoitos de chocolate 100 g de avelãs descascadas 2 c. sopa de manteiga derretida Recheio de requeijão: 500 g de requeijão 500 g de queijo mascarpone 3 c. sopa de amido de milho 3/4 de chávena de açúcar 5 ovos…
Pão de Trigo e Batata Cozida Pão de trigo e Batata Cozida Ingredientes: 480 g de farinha de trigo 100 g de puré de batata (esmaguem bem com um garfo) 100 ml de leite morno 1 colher de sopa de mel ou açúcar 15 g de fermento fresco de padeiro 1 ovo grande batido 70…
![Pão Rústico de Centeio [Amassado à Mão]](https://receitas-culinaria.pt/wp-content/uploads/2014/02/38c4b6c310.jpg)
Pão Rústico de Centeio [Amassado à Mão] Ingredientes: 300 ml de água morna 15 g de fermento fresco de padeiro 1 colher de mel ou de açúcar mascavado 2 colheres de sopa de margarina amolecida ou azeite 300 g de farinha de trigo (usei T.65) 200 g de farinha de centeio 2 colheres de sopa…
![Pão simples de Trigo e Centeio [Amassado à Mão]](https://receitas-culinaria.pt/wp-content/uploads/2014/02/2179c5e71e.jpg)
Pão simples de Trigo e Centeio [Amassado à Mão] Ingredientes: 320 ml de água morna 15 g de fermento fresco de padeiro (biológico) 450 g de farinha de trigo 100 g de farinha de centeio 1 colher de sopa de azeite suave 1 colher de sopa de mel 1 colher de chá de sal fino…