Uma sugestão para o dia dos namorados: Deliciosa e muito fácil de preparar! CROQUETES DE TREMOÇO COM LEGUMES ASSADOS Receita: 4 croquetes de tremoço do Talho Vegetariano ( 2 pessoas) 2 cenouras 2 pastinacas 1 Courgette 1 Beringela 1 Pimento verde 2 Pimentos vermelhos 1 cebola 60 gr Avelãs, peladas e tostadas Rebentos de couve…
Dicas e truques de poupança na cozinha… Episódio aproveitamentos… Umas sobras de bacalhau cozido resultaram noutra refeição, este Bacalhau com Batatas Gratinado no Forno. Simples e fácil de fazer, é mais uma forma de dar nova vida a sobras de comida. Aqui fica a receita. Ingredientes 1 posta de bacalhau cozido 3 batatas médias 1…
Como substituir o fermento biológico fresco pelo seco O cozinheiros com mais tempo de “estrada” sabem que existem o fermento de pão (biológico) e o fermento de bolo (químico). Além dessa diferença básica, a indústria alimentícia ainda trouxe uma opção que veio facilitar a nossa vida: o fermento biológico seco. A versão fresca do fermento…
Hoje a dica da é Chef Angélica Vitali! Especializada em gastronomia molecular, compartilhou com a gente, uma receita incrível de: Salada de Frutas!! Na qual utiliza uma das técnicas moleculares! Não é demais? A princípio o nome pode até assustar, mas a receita é fácil fácil de fazer.. Ingredientes: 250 ml de suco concentrado de…
SEMANA DAS SOPAS: QUE AQUECEM O CORAÇÃO <3 A sopa é por vezes considerada o prato mais antigo do mundo. Desde a facilidade de preparação, ao fácil consumo, ao facto de ser super económica, muito nutritiva, passando também pela fácil digestão as vantagens da sopa são inúmeras e as desvantagens praticamente nulas. Desde os primórdios…
Pudim de Coco Passo a passo: http://www.aquinacozinha.com/sobremesa-para-o-fim-de-semana-pudim-de-coco/ Ingredientes Calda 1 xícara (de chá) de açúcar Pudim 1 lata de leite condensado 1 lata de leite integral 1 vidro de leite de coco (200 ml) 3 ovos 1 xícara (de chá) de coco ralado – opcional Ameixa em calda para enfeitar Modo de Preparo Coloque todos…