O Instituto Politécnico de Bragança, dedicou esta semana aos estudantes de nacionalidades não-portuguesa. Tivemos a proposta de divulgar alguns dos pratos que estão a ser confeccionados na nossa cantina. Um deles é a “Cachupa”, um prato típico de Cabo Verde, que será a nossa dica 53. Ingredientes: * ½ kg cenouras * 1 kg inhame…
O tempo já pede por saladas… Salada de cevada com agrião, feta e sementes de girassol Para 4 pessoas Uma salada diferente..bem fresca e saudável!!! 1 chávena de cevada 1/3 chávenas de sementes de girassol torradas 1 beterraba pequena, ralada 1 cenoura, ralada 2 mãos cheias de agriões ½ embalagem de queijo feta, esfarelado Molho…
Torta dois musses INGREDIENTES Para a massa 2 ovos 3 colheres (sopa) açúcar 1 colheres (sopa) chocolate em pó 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colheres (sopa) de manteiga derretida Para a musse branca 3 claras em neve 2 colheres (sopa) de manteiga 1 caixa de creme de leite UHT 100 g de…
Os picles dão um toque especial a qualquer prato. Experimente: Pica-pau com pickles de cerejas. Ingredientes para 10 pessoas: . 1 kg Vazia de vaca . 100 g Manteiga s/ sal em cubos . 6 dentes Alho laminado . 30 g Mostarda de Dijon . 3 dl Vinho branco . q.b. Vinagre Oliveira da Serra…
Bolo de laranja e iogurte com calda de chocolate branco Ingredientes: Bolo: 4 ovos 2 c. sopa de gelatina de laranja em pó 1 iogurte natural 1 dl de óleo 1 dl de sumo de laranja 250g de açúcar (usei 200) 250g de farinha 1 c. sobremesa de fermento em pó Cobertura: 1 tablete de…
Estes queques acabadinhos de sair do forno..que perdição!! Quem sabe para o lanche 😉 http://instagram.com/diascommafalda Queques de chocolate com pedaços de chocolate branco e preto derretidos no interior.. Faz 12 100g de manteiga sem sal derretida ¾ chávena de açúcar amarelo 1 embalagem de iogurte grego 100ml de leite 1 colher de chá de baunilha…