CHOCOS ESTUFADOS INGREDIENTES 1 Kg de chocos limpos tamanho medio 6 dentes de Alho 150 ml de Azeite 2 folhas de louro Piri-piri a gosto 150 ml de vinho branco 1 colher de sopa de coentros picados Pimenta branca q.b. Sal q.b. PREPARAÇÃO Numa frigideira anti-aderente coloque o azeite e os alhos esmagados com casca.…
Sumo de tomate O tomate na verdade é um fruto, é muito rico em água e pobre em calorias. Contém principalmente magnésio e potássio, e as vitaminas A, C, B1, B2, B5 e carotenóides como o licopeno, o pigmento que lhe dá a cor vermelha. A vitamina C e o licopeno são antioxidantes e protegem…
Manteiga de azeite Ingredientes 2 chávenas/xícaras de azeite extra virgem Ervas a gosto: sálvia, orégano, alecrim e louro, entre outras de sua preferência Opcional: pimenta em grão (verde ou rosa) ou alho triturado Modo de Fazer Misture todos os ingredientes ou bata tudo no liquidificador. Leve ao frigorífico/à geladeira até endurecer. Validade: se colocar ervas,…
Bolo de Café Alentejano Fonte: http://mesapara4.blogspot.pt/2009/10/bolo-de-cafe-alentejano.html 4 Ovos 2 chávenas de chá de Açúcar Amarelo 1/2 chávena de chá de Azeite 2 colheres de sopa de Café solúvel (pode ser mistura) 1 colher de chá de Canela 2 chávenas de chá de Farinha 1 colher de chá de Fermento em pó Bater os ovos com…
Encontrei na dispensa um saco de 500 g de grão de bico e não pensei duas vezes em deixar de molho por 8 horas, colher hortelã fresco e preparar um Falafel só que bem apimentado!!! Receita de Falafel em versão Indiana!: 4 pães sírios (pão pita), 350 g de grão de bico cozido (deixe de…
Eu adoro esta salada de cenoura… Muito saudável e com um sabor delicioso. Pode servir como prato principal ou acompanhamento. Se desejar adicione grão ou tofu. Perfeita para levar na “marmita” 🙂 Salada cenoura com caril e tahini serve 2 2 chávenas de cenouras cortadas em palitos fino (ou ralada) 1 maça cortada em palitos…