Moelas com cogumelos e castanhas cozidas: Porque há momentos em que apetece surpreender com receitas cheias de criatividade. Ingredientes para 10 pessoas . 1,8 kg Moelas de perú . 1 kg Cogumelos . 1 folha Louro . 1 unid Cebola . 3 dentes Alho com casca . 5 dentes Alho picado . 2 dl Vinho…
Cogumelos com bacon e alho Cogumelos Bacon Alho Salsa Limão Azeite Sal e Pimenta Lavar muito bem os cogumelos e cortar em metades se forem muito grandes. Fritar o bacon cortado ás tirinhas e separar. Na mesma frigideira, refogar os alhos (inteiros ou picados) no azeite e cozinhar os cogumelos. Juntar o bacon e a…
Pescada com crosta em cama de cenoura ralada Ingredientes: (Para 2 pessoas) 4 lombos de pescada congelados 1 cenoura ralada 1 cebola pão ralado 50 gr de queijo curado light miolo de camarão (cerca de 10) 2 alhos sal pimenta raspa de 1/2 limão Preparação: Retirar os lombos do congelador 30 minutos antes de iniciar…
BIFES DE PORCO À JU-JU Ingredientes: 4 Bifes de porco 8 dentes de alho Sal q.b Pimenta preta q.b. Vinho tinto q.q. 2 Folhas de louro Banha para fritar e um pouco de azeite Preparação: Bata os bifes a gosto, depois tempere com sal, pimenta preta, os alhos laminados, as folhas de louro partidas, regue…
O MEU BORREGO ASSADO NO FORNO COM BATATAS Ingredientes: -1 mão de borrego (limpa de peles) -1 cabeça de alhos descascados e picados miúdo -2 colheres de sopa de massa de pimentão -1 colher de sopa bem cheia de pimenta preta em grão -azeite -vinho branco -batatas pequenas -sal Numa tigela junte os alhos,o sal,…
FRANGO ASSADO NO FORNO INGREDIENTES 2 Frangos com cerca de 500g cada 6 Dentes de alho 2 Folhas de louro 3 Colheres de sopa de massa de pimentão 200 ml de vinho branco 50 ml de azeite Sal e pimenta branca q.b. PREPARAÇÃO Corte os frangos em bocados. Tempere com massa de pimentão, alhos laminados,…