Sopa de beterraba assada e maça

Sopa de beterraba assada e maça

Adoro beterraba, aqui fica uma sopa deliciosa com maçã á mistura. Espero que gostem. Sopa de beterraba assada e maça Serve 4 6 a 8 beterrabas, descascadas e cortadas em pedaços pequenos 1 cenoura, cortada em bocados 1 talo de aipo, cortado em pedaços 1 cebola, cortada em quartos 2 maçãs, descascadas, sem caroço e…

CANELONI DE BERINJELA COM RICOTA DE MACADÂMIA E BRÓCOLIS

CANELONI DE BERINJELA COM RICOTA DE MACADÂMIA E BRÓCOLIS

CANELONI DE BERINJELA COM RICOTA DE MACADÂMIA E BRÓCOLIS Para a berinjela: 1 berinjela média (rende cerca de 8 canelonis) 1 col de sopa de óleo de gergelim torrado (ou de oliva) Modo de preparo: Corte a berinjela em tiras de 0,5 cm cada, deixe de molho em água com duas col de sopa de…

Sour cream de castanha de caju

Sour cream de castanha de caju

Encontrei esta receita no blog pumipumi e achei excelente por ser versátil 😀 “Sour cream de castanha de caju Sour cream é um creme azedo, usado bastante na culinária mexicana. Essa versão é à base de castanhas de cajú, e fica uma delícia. Dá pra usar com biscoitinhos, com nachos e qualquer variante de prato…

Noodles com Cogumelos salteados e espinafres bebé

Noodles com Cogumelos salteados e espinafres bebé

Hoje fui ao mercado logo pela manhã e vi imensos cogumelos… Aqui fica uma receita bem fresca de noodles com um molho asiático. Noodles com Cogumelos salteados e espinafres bebé Serve 4 1 embalagem de de noodles soba (ou os que gostar) um fio de azeite (ou óleo de coco) 1 dente de alho, esmagado…

Suflê de Cenoura

Suflê de Cenoura

Suflê de Cenoura Ingredientes: 1 alho poró 2 cebolas pequenas 4 cenouras grandes ou 6 pequenas sal 250g de molho branco vegano margarina de soja para untar farinha de trigo para untar água Modo de Preparo: Comece pelas cenouras que é o nosso ingrediente chefe aqui. rale elas em ralo bem grosso. Numa panela refogue…