Bacalhau à parmesana

Bacalhau à parmesana

Bacalhau à parmesana Fonte: http://www.impala.pt/detail.aspx?id=99878&idCat=2204 ngredientes – 800 g de bacalhau demolhado – 3 tomates – 1 dl de azeite – 2 dentes de alho – 600 g de batata – 1 colher (chá) de alho em pó – 50 g de queijo parmesão em pó – 1 raminho de coentros picados – pão ralado,…

Gratinado de Bacalhau e Legumes

Gratinado de Bacalhau e Legumes

Uma receita que, como dizem em Portugal, sabe muito bem (tem um sabor muito bom)… Gratinado de Bacalhau e Legumes! Ingredientes 3 postas de bacalhau demolhado 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 1/2 pimentão verde 1 abobrinha 2 cenouras raladas 1 talo de alho poró 150 g de espinafres Molho bechamel…

AÇORDA DE CAMARÃO

Curiosidades gastronômicas... Açorda

AÇORDA DE CAMARÃO À MANEL INGREDIENTES 1 Kg de pão duro 800 g de camarão com casca 400 g de miolo de ameijoa (usei congelado) 200 ml de azeite 300 g de ovas de pescada 6 Dentes de alho 3 Ovos 1 Molhinho de coentros Sal e pimenta branca q.b. PREPARAÇÃO Coza os camarões e…

NHOQUE INTEGRAL DE MANDIOCA E BATATA DOCE

NHOQUE INTEGRAL DE MANDIOCA E BATATA DOCE

NHOQUE INTEGRAL DE MANDIOCA E BATATA DOCE Alimentação Fitness INGREDIENTES: Massa: • 250 gramas de mandioca; • 250 gramas de batata doce; • 2 claras de ovo; • 50 gramas de farinha de trigo integral; • 2 colheres de sopa de óleo de girassol; • Pimenta do reino, noz moscada e sal a gosto. Molho:…

Bacalhau Incrementado

Bacalhau Incrementado

Uma receita com sabor forte e bem gostoso… Bacalhau Incrementado! Ingredientes 2 lombos de bacalhau demolhados 8 batatas pequenas, lavadas e com casca 1 pimentão amarelo assado e cortado em tiras Azeite 1 folha de louro 4 dentes de alho picados 1 pitada de colorau 1 pitada de páprica Sal refinado e grosso Pimenta branca…