Corn Dog
#Ingredientes
– 1 ½ xícara de chá de Farinha de milho amarela em flocos
– ½ xícara de chá de Farinha de Trigo
– 1 Ovo
– ½ xícara de chá de Leite
– ¼ xícara de chá de Açúcar
– ½ colher de sopa de Fermento em pó
– ½ embalagem de Salsicha Hot Dog, de sua preferência
-2 xícaras de chá de Óleo para fritar
#Preparo
Numa vasilha coloque as farinhas, o ovo, o leite e o açúcar. Misture, acrescente o fermento e mexa para obter uma massa bem firme.
Utilize papel-absorvente para secar bem as salsichas, uma a uma, e reserve-as.
Unte levemente as mãos com um pouco de óleo e envolva cada salsicha em uma porção da massa, fazendo uma leve pressão para que não se solte durante a fritura.
Espete um palito de madeira na extremidade de cada salsicha e frite os corn dogs no óleo quente. Escorra-os em papel absorvente e sirva em seguida.
#Dica
Antes de espetar as salsichas, deixe os palitos de molho em água por 1 minuto.
Via A cozinha do Face
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