Arroz Frito
Ingredientes:
· 200g de Arroz Agulha
· 2 colheres de sopa de manteiga
· 1 cebola picada
· 2 dentes de alho picado
· o dobro da água do volume do arroz
· q.b. molho soja
· q.b. sal
· q.b. azeite
Confecção:
Fazer um refogado com o alho, a cebola, azeite e manteiga. Juntar o arroz e um pouco de molho de soja para dar cor , deixar fritar um pouco.
Adicionar água quente temperada com sal.
Deixar ferver durante 2 minutos, colocar a tampa no tacho. Retirar do fogão e só destapar passados 15 minutos.
