Arroz Frito

Acompanhamentos, Receitas,

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Ingredientes:
·    200g de Arroz Agulha
·    2 colheres de sopa de manteiga
·    1 cebola picada
·    2 dentes de alho picado
·    o dobro da água do volume do arroz
·    q.b. molho
·    q.b. sal
·    q.b. azeite

Confecção:

Fazer um refogado com o alho, a cebola, azeite e manteiga. Juntar o arroz e um pouco de molho de soja para dar cor , deixar fritar um pouco.
Adicionar água quente temperada com sal.
Deixar ferver durante 2 minutos, colocar a tampa no tacho. Retirar do fogão e só destapar passados 15 minutos.