Mousse After Eight

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After Eight

200 gramas de de menta ou after eight (uma caixinha pequena)

150 gr de chocolate de culinária

5

4 colheres de

50 gr de

 

Modo de Confeção

Batem-se as em castelo firme

Batem-se as com o açúcar até a gemada estar cremosa e esbranquiçada.

Parte-se aos bocadinhos a tablete de chocolate de culinária e vai ao microondas com a manteiga durante 1minuto. Mistura-se no recipiente que sair do microondas os chocolates de menta que derretem rapidamenta após uma mexidelas.

Envolvem-se as claras no preparado anterior, batendo mais um pouco com a batedeira.

Colocar numa taça grande ou em taças individuais, se se quiser que refresque mais depressa.

Decora-se a gosto