Segredos do Bacon

Receitas, Segredos Na Cozinha,

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1. Para evitar que as fatias de bacon grudem umas nas outras, antes de
guardar no refrigerador, enrole o pacote como um cilindro e prenda com
um elástico.

2. Para que os torresmos de bacon fiquem macios e saborosos,
respingue cachaça quando estiverem dourando.

3. Fure as fatias de bacon com um garfo. Assim elas não encolherão
muito.

4. Antes de fritar o bacon, passe as fatias no e em seguida na
farinha de trigo. Isso evitará que espirre gordura e o bacon não
encolherá muito.