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Ingredientes: 250 ml de leite 5 ovos 100 g de açúcar 1 colher de sopa de água Preparação: Forre uma forma de pudim com o açúcar e leve ao lume. Quando este começar a escurecer, acrescente a água. Reserve. Leve o leite ao microondas até aquecer bem (sem ferver). Adicione-lhe então o café solúvel. Reserve. Num recipiente, deite os ovos e bata-os com uma vara de arames para que misturem bem. De seguida, adicione o leite condensado. Mexa. Por fim, junte-lhe então a mistura de leite com café, entretanto arrefecida, e bata mais um pouco atá que fique tudo bem incorporado. Deite o preparado na forma. Leve ao forno em banho-maria, por 45 min, a 180º. Desenforme depois de frio. É sucesso garantido!!! Navegação de artigos
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