Broas De Mel

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Doces de Natal

Broas De

broas_de_mel

Ingredientes:

– 2 dl de mel

– 1 dl azeite

– 4 ovos

– 150g de

– 500g de

– 1 c. de chá de fermento

– 5g

-10g de erva

Comece por aquecer o azeite e o mel mexendo para os ligar mas sem que ferva. ‘A parte bata 3 ovos com o açúcar e adicione o preparado de mel aos poucos mexendo bem. Acrescente a farinha, canela, erva doce e o fermento e amasse. Deixe repousar por 20min. Ligue o forno a 180 graus e forre um tabuleiro com papel anti-aderente ou unte-o de manteiga. Molde as broas e com o restante pincele-as. Leve ao forno por 12min. até que fiquem com cor dourada de modo a ficarem fofas por dentro.