Doces de Natal
Rabanadas de Leite
Receita
1 pão de rabanadas duro(2 dias)
1 litro de leite
casca de limão
5 colheres de açúcar
1 pau de canela
5 ovos
óleo q.b
açúcar e canela q.b
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Modo de fazer:
Ferver o leite com o pau de canela,a casca de limão e o açucar,deixar arrefecer .Bater os ovos ,cortar o pão ás fatias não muito finas,e passar no leite e se precisar escorrer um pouco ,passar no ovo batido e numa frigideira (eu uso duas para ser mais rápido e não cansar o óleo)fritar em óleo quente de um lado e do outro até ficarem douradas.Polvilhar com o açúcar e canela misturados.