Bavaroise de Manga

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de Manga

manga

850 gr de Polpa de Manga

1 lata de Condensado

2 carteiras (85 gr cada) de Pessêgo /Manga

300 ml de Água

400 ml de Natas frescas

Num fervedor ou recipiente escolhido, leve a água a ferver.

Depois de ferver, junte a gelatina à água e dissolva bem.

Numa tigela, bata as natas até ponto de , sempre batendo adicione a lata de leite condensado, a polpa de manga e por fim a gelatina.

Misture bem.

Deite numa forma grande previamente molhada e leve a solidificar cerca de 5h ou de um dia para o outro.

Desenforme no momento de servir mergulhando um pouco a forma em água quente para ajudar a soltar.

Decore a .