170) #NakedChoccotone
#BrigadeiroAoLeite
#Ingredientes
– 1 lata de leite condensado
– ½ caixinha de creme de leite
– 1 gema
– 2 colheres de sopa de chocolate em pó
– 50g de chocolate ao leite
#Preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, a gema peneirada, o chocolate em pó e o chocolate ao leite. Leve ao fogo médio e mexa bem a massa até que comece a desgrudar da panela. Acrescente o creme de leite e mexa mais um pouco com o fogo ligado, até que a massa fique bem cremosa.
Desligue o fogo e passe a massa para um recipiente frio. Deixe a massa esfriar, coloque dentro de um saco de confeitar e reserve para começar o preparo do naked panetone.
#BrigadeiroBranco
#Ingredientes
– 1 lata de leite condensado
– ½ caixinha de creme de leite
– 1 gema
– Açúcar de confeiteiro (para decorar)
#Preparo
Em uma panela, misture o leite condensado e a gema peneirada. Leve ao fogo médio e mexa bem a massa até que comece a desgrudar da panela. Acrescente o creme de leite e mexa mais um pouco com o fogo ligado, até que a massa fique bem cremosa. Desligue o fogo e passe a massa para um recipiente frio.
#Montagem
Deixe a massa esfriar, coloque dentro de um saco de confeitar e comece o preparo do naked panetone: corte o panetone em 4 partes, sendo a base mais fina e duas camadas médias para resultar em mais três partes.
Comece com o recheio do brigadeiro ao leite e depois repita o processo com o brigadeiro branco. Finalize polvilhando o açúcar de confeiteiro.
Via A cozinha do Face
Fonte: GNT Receitas de Natal
