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170) #NakedChoccotone

#BrigadeiroAoLeite

#Ingredientes

– 1 lata de
– ½ caixinha de
– 1 gema
– 2 colheres de sopa de chocolate em pó
– 50g de chocolate ao leite

#Preparo

Em uma panela, misture o leite , a gema peneirada, o chocolate em pó e o chocolate ao leite. Leve ao fogo médio e mexa bem a até que comece a desgrudar da panela. Acrescente o creme de leite e mexa mais um pouco com o fogo ligado, até que a fique bem cremosa.

Desligue o fogo e passe a massa para um recipiente frio. Deixe a massa esfriar, coloque dentro de um saco de confeitar e reserve para começar o preparo do naked panetone.

#BrigadeiroBranco

#Ingredientes

– 1 lata de leite condensado
– ½ caixinha de creme de leite
– 1 gema
de confeiteiro (para decorar)

#Preparo

Em uma panela, misture o leite condensado e a gema peneirada. Leve ao fogo médio e mexa bem a massa até que comece a desgrudar da panela. Acrescente o creme de leite e mexa mais um pouco com o fogo ligado, até que a massa fique bem cremosa. Desligue o fogo e passe a massa para um recipiente frio.

#Montagem

Deixe a massa esfriar, coloque dentro de um saco de confeitar e comece o preparo do naked panetone: corte o panetone em 4 partes, sendo a base mais fina e duas camadas médias para resultar em mais três partes.

Comece com o do ao leite e depois repita o processo com o branco. Finalize polvilhando o açúcar de confeiteiro.

Via A cozinha do Face
Fonte: GNT Receitas de