Torta enrolada de laranja

Receita:
8 ovos
2 colheres de spa de farinha
300gr. de açúcar (usei 250 gr. )
margarina-40 gr
2 laranjas – raspa e sumo

Bate-se tudo junto e vai ao forno a 180º , em tabuleiro untado e forrado com papel vegetal também este untado com margarina . Demora a cozer 10 minutos mais ao menos, depois retira-se do forno e desenforma-se em cima de um pano de cozinha polvilhado de açúcar e enrola-se com a ajuda do pano. Depois da torta fria vai para o frigorifico para estar fresquinha .

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