Hamburgão

Hamburgão

Partilhe com os seus amigos ...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Visitem e curtam essa página, está muito legal!
Os sabores da vida

Hamburgão
Ingredientes:

Massa:
1 kg de (aproximadamente)
2 ovos
1 copo de morno
1 copo de água morna
1/2 copo de óleo
1 colher rasa de sal
4 colheres de açúcar
50 g de biológico
:
14 hambúrgueres de bovina
300 g de mussarela ralada
3 picados em cubinhos
orégano
maionese

Modo de preparo:
Massa:
Primeiramente misture o fermento biológico com um pouco de de trigo
Em seguida adicione os ovos
Coloque aos poucos o leite e a água,intercalando com farinha de trigo, até dar o ponto
A massa deverá ficar com a consistência de massa de pão
Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos
Enquanto isso prepare o recheio

Para o recheio:
Corte os tomates em cubinhos
Coloque um pouco de orégano, e se quiser um pouco de cebola, também cortada em cubos

Montagem:
Abra a massa, formando círculos, um pouco maiores que o tamanho dos hambúrgueres
Sobre um deles, coloque um hambúrguer, um pouco de tomate, queijo, e uma colher de maionese
Tampe com outro círculo,aperte as bordas para que o recheio não saia, Pincele com gema, para que fiquem dourados
Leve ao preaquecido, até que fiquem dourados.
Fonte:http://www.aguanaboca.org/receita/hamburgao/

Post Author: Os sabores da vida