Hambúrgueres de alheira com favas Fonte: http://www.impala.pt/detail.aspx?id=123587&idCat=2204 INGREDIENTES: 2 alheiras de caça 1 ovo 1 c. (de sopa) de coentros picados 2 c. (de sopa) de pão ralado 500 g de favas frescas 1 dente de alho 100 g de bacon 1 dl de azeite 200 g de abóbora 1 maçã vermelha sal, pimenta, vinagre…
Acompanhe o preparo da manteiga e da margarina 100% vegetais do Dimensión Vegana em português. Para a margarina, derreta 3/4 de xícara de óleo de coco refinado, colocando-o no micro-ondas durante 1 minuto, em intervalos de 15-20 segundos, para que não alcance uma temperatura alta, deve ser próximo da temperatura ambiente. Bata muito bem por…
Uma entrada bem apetitosa… Espetada de Mexilhões! Ingredientes 60 a 70 mexilhões 200 ml de vinagre 2 folhas de louro 2 cravinhos Sal Pimenta 1 colher de sopa de azeite Óleo ou azeite para fritar Modo de preparo De véspera prepare o molho, juntando o vinagre, as folhas de louro, os cravinhos, o azeite e…
Frango no churrasco à portuguesa Fonte: http://elvirabistrot.blogspot.pt/2006/08/frango-no-churrasco-portuguesa.html Ingredientes para 6-8 pessoas – 3 frangos pequenos abertos ao meio (pelo peito) – 2 malaguetas verdes – 3 dentes de alho descascados – 1 colher (sopa) de molho de piri-piri – 1 macheia de sal grosso – vinagre (ou vinho branco) – azeite q.b. – 3 hastes…
Excelente acompanhamento para Assados: Vegetais caramelizados Ingredientes 6 batatas bolinhas com casca, bem lavadas e cortadas ao meio 1 cenoura grande descascada e picada na diagonal em fatias médias 1/2 repolho roxo de tamanho médio cortado em pedaços grandes 1 cebola roxa grande cortada em 4 partes e cada pedaço dividido ao meio 1 pimentão…
Oláaa pessoas simpáticas e maravilhosas 😉 A quem interessar seguem algumas dicas para cozerem os ovinhos sem ” desastres” dentro dos tachos! Cozer ovos sem rachar ou partir Quando coze ovos, convém ter em mente que diferenças de temperatura muito bruscas podem ser o primeiro passo para os rachar. Por isso, não convém retirar os…