Frango na moranga Ingredientes: 2 colheres (sopa) (30 ml) de óleo 2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga 1 cebola média (140 g) picada 1 Kg de frango (sobrecoxa ou peito) 3 tomates médios (200 g) sem pele e sem sementes, picados 2 xícaras (480 ml) de caldo de galinha 1 moranga com cerca de…
Moqueca de camarão Fonte: http://receitasdasolita.blogspot.pt/2009/05/moqueca-de-camarao.html INGREDIENTES: 1 kg de camarão 30/40 1/2chávena (chá) de azeite extra-virgem 1 pimentão verde em rodelas 1 cebola em rodelas 3 dentes de alho picados finamente 6 tomates picados, sem peles, sem sementes 1 emb de leite de côco 2 dl de caldo de camarão feito com as cabeças e…
Suflê de frango 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 tomates picados 5 xícaras (chá) de frango desfiado 1 colher (sopa) de salsa picada Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 ovos (claras e gemas separadas) 2 xícaras (chá) de leite 200 g de requeijão cremoso 1…
CALDEIRADA DE BACALHAU Fonte: http://www.receitasemenus.net/caldeirada-de-bacalhau-2/ 2 Postas de Bacalhau demolhado 4 Batatas médias 1 Cebola grande ou 2 pequenas 2 Tomates maduros grandes 1/2 Pimento verde 1/2 Pimento vermelho 4 Dentes de alhos Salsa Vinho branco: 1 copo (+ ou – 2 dl) 1,5 dl de Azeite: 2 Folhas de louro Piri-piri a gosto Pimenta…
Uma receita saudável e apetitosa… Salmão Assado com Vegetais ao Azeite! Ingredientes 6 postas de salmão 3 batatas grandes cortadas em rodelas grossas 1 pimentão (pequeno) vermelho fatiado 1 pimentão (pequeno) amarelo fatiado 1/2 pimentão (pequeno) verde fatiado 1 cebola grande cortada em rodelas 2 tomates cortados em rodelas Azeite 1/3 de xícara de chá…
Dica 60: Arroz de peixe (4 pessoas) Ingredientes: * 1 Cebola * 2 ou 3 tomates pelados ou polpa de tomate * Azeite q.b. * Delícias do mar * 2 ou 3 filetes de peixe * 4 chávenas de arroz * Miolo de camarão (se quiserem) * Coentros, salsa, sal e pimenta q.b * 1…