Estopeta de Atum 1 Ingredientes: · 2 latas de atum · 2 dl de azeite · 1 dl de vinagre · 1 cebola média · 1 bom tomate maduro mas rijo · meio pimento verde · 3 ovos cozidos · 1 raminho de salsa · 1 dente de alho Confecção: Limpe o meio pimento e…
Esqueixada de Bacalhau à Espanhola Ingredientes: · 1 kg de bacalhau sem pele nem espinhas · 2 cebolas · 4 tomates maduros · 250 g de azeite · 100 g de azeitonas pretas · 2 pimentos vermelhos · 2 dentes de alho · 2 colheres de sopa de salsa picada · sal · 2 colheres…
Espetadas de Porco Ingredientes: · 300 g de carne de porco limpa · 2 rins de porco · 200 g de fígado de porco · 1 pimento · 4 tomates · 80 g de toucinho · azeite · alho · manteiga · piripiri · sal · pimenta · sumo de limão · tomilho seco Confecção:…
Esparguete Salteado com Gambas ao Alho e Tomate Seco Ingredientes: Para 4 pessoas · 320 gr de esparguete · 24 gambas · 4 dentes de alho · 1 dl de azeite · q.b. coentros picados · q.b. sal e pimenta · 40 gr tomate seco Confecção: Por um tacho ao lume com água, sal e…
Esparguete com Gambas, Cherne e Azeitonas Ingredientes: · 350 grs. de esparguete cozido (al dente) · 250 grs. de cherne ou corvina cortada em pedaços grandes · 350 grs. de gambas cruas e descascadas · 1,5 dl de vinho branco seco · 4 dentes de alho esmagados · 800 grs. de tomate pelado e passado…
Esparguete com Atum Ingredientes: · 2 latas de atum · 1/2 pacote de delicias do mar · 1 pacote de tomate pelado · 1 cebola picada · alho · sal · picante · azeite qb · 1 pacote de natas · 1/2 pacote de esparguete · água. Preparação: Faça um refogado com a cebola, azeite,…