Filetes de Badejo com Ervilhas Estufadas Ingredientes: · 500 grs de filetes de badejo · 2 colheres de sopa de margarina · 4 colheres de sopa de azeite · 1 colher de café de caril em pó · 1 cebola · 500 grs de tomate maduro · 250 grs de ervilhas pode ser congeladas · …
Filetes de Bacalhau com Feijão Ingredientes: · 300 gr de feijão catarino demolhado · 3 colheres de sopa de margarina · 2 postas de bacalhau demolhado · 500 gr de tomate de lata · 2 cebolas · 3 dentes de alho · 1 copo de vinho branco · 1 ramo de salsa · 1 folha…
Filetes ao Molho de Espinafres Ingredientes: · 500 gr de filetes de peixe (badejo, pescada, etc) · 1 colher de chá de sal · 4 colheres de sopa de sumo de limão · 2 colheres de sopa de azeite · 1 dente de alho amassado · 1 molhe de espinafres, só folhas cozidas e picadas…
Filet de Porco Assado com Mousse de Galinha em forma de Nabiças Ingredientes 04 Pessoas · 03 Lombinhos de Porco · 750gr Massa Folhada · q.b. Estragão · q.b. Sal · q.b. Pimenta · 01 Molho Pequeno de Nabiças · 50gr. Pinhão · 03 Dentes de alho seco · q.b. Azeite · q.b. Farinha · …
Fígado de Vitela Ingredientes: · 6 fatias de fígado (100 grs. cada) · 6 fatias de presunto · 6 fatias de queijo · 1 cálice de conhaque · 1 chávena de molho de tomate · azeite · margarina · farinha · sumo de limão · sal e pimenta Preparação: Regam-se as fatias de fígado com…
Feijoada de Pato Ingredientes: · 1 kg de feijão branco (demolhado em 24 horas) · 1 pato grande · 2 cenouras médias · 2 cebolas médias · 4 dentes de alho · 1 dl de azeite · 1 molho de salsa · 1 folha de louro · 500 grs de tomate maduro sem pele e…