Bacalhau cozido com grão e brócolos Ingredientes: 4 lombos de bacalhau 900 g de grão cozido 4 ovos 850 g de brócolos 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 20 g de salsa 1,5 dl de azeite 0,5 dl de vinagre de vinho tinto Sal e pimenta-preta q.b. 1. Arranjar e cozer…
Cogumelos com bacon e alho Cogumelos Bacon Alho Salsa Limão Azeite Sal e Pimenta Lavar muito bem os cogumelos e cortar em metades se forem muito grandes. Fritar o bacon cortado ás tirinhas e separar. Na mesma frigideira, refogar os alhos (inteiros ou picados) no azeite e cozinhar os cogumelos. Juntar o bacon e a…
Douradas com Limão Ingredientes Douradas: 4 Limões: 4 Cebolas médias: 2 Tomates maduros: 2 Azeite: 2 dl Vinho branco: 1 dl Sal e pimante: q.b. Salsa: q.b. Preparação Amanhe as douradas e tempere-as com sal e pimenta. Corte o limão às rodelas e coloque-as sobre o peixe, prendendo-as cuidadosamente com fio de cozinha. Descasque as…
Feijoada à Transmontana VALPAÇOS Fonte: http://www.portugal.gastronomias.com/tra022.html Foto: http://www.flickr.com/photos/8724323@N06/6870619725/ Ingredientes: Para 8 pessoas 1 kg de feijão ; 500 g de orelha de porco ; 200 g de focinho de porco ; 1 pé de porco ; 1 linguiça ; 100 g de salpicão ; 100 g de presunto ; 1 dl de azeite ; 1…
Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Torta de legumes com pão Ingredientes: .1 colher (sopa) de óleo .1 cebola cortada em cubos .1 abobrinha cortada em cubos .1 lata de milho escorrida .sal e pimenta a gosto .2 pães amanhecidos .4 ovos .2 xícaras (chá) de leite .salsa picada…
Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Torta de sardinha de liquidificador Ingredientes: Recheio: . 2 latas de sardinha em óleo (sem pele ou espinha) bem escorridas (reserve uma colher de sopa do óleo da conserva) . 1 cebola picada . 1 tomate picado . Salsa picada a gosto Massa:…