Arroz da Fazenda Para o creme de milho 2 Espigas de milho 1 colher de sopa de manteiga 1/2 xícara de chá de Cebola cortada em cubos pequenos 1 xícara de chá de Leite Para a linguiça 1 colher d sopa de manteiga 1/2 xícara de chá de Cebola cortada em cubos pequenos 1 Tomate…
BORREGO GUISADO COM BATATAS E FEIJÃO VERDE INGREDIENTES 1 Kg de Borrego para guisar 1/2 Cebola 1 Tomate maduro 150 ml de vinho branco 150 ml de azeite 1 Cenoura 4 Batatas médias 300 g de feijão verde 2 Dentes de alho 1 Folha de louro Piri-piri q.b. Sal q.b. Salsa q.b. Hortelã PREPARAÇÃO Limpe…
Perna de borrego assada no forno com uma crosta de pistácios e batatas assadas no forno..2 receitas numa 😉 Se não apreciarem borrego usem lombo de porco ou peito de peru..só o tempo de forno varia. Perna de borrego com crosta de pistácio Serve 8 4 dentes de alho esmagados 2 colheres de sopa de…
Lombo de Porco com Broa INGREDIENTES: 2 lombos de porco (+- 600gr) 60gr margarina Sal e pimenta 1 cebola e 2 cebeças alho 1,5dl vinho branco 4 fatias de broa Salsa picada Azeite q.b. PREPARAÇÃO: Tempere os lombos com sal e pimenta. Derreter a manteiga com o alho. Introduzir a carne e deixar alourar de…
Salada de grão-de-bico com atum Ingredientes: 500 g de grão-de-bico 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 100 g de azeitonas verdes picadas 2 latas de atum sólido Sal a gosto Pimenta calabresa a gosto 1/2 xícara (chá) de azeite Salsa picada a gosto 1/4 de xícara (chá) de balsâmico Modo de preparo: Cozinhe o grão-de-bico…
Purê de Batata com Linguiça Ingredientes: 500 g de batata 200 g de linguiça fresca 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 xícara (chá) de leite quente 1 colher (sopa) de azeite 1/2 xícara (chá) de queijo ralado para salpicar Salsa picada e sal a gosto Modo de preparo: Lave bem a batata e cozinhe em…