Lulas de Escabeche Ingredientes: · 1 kg de lulas pequenas · 3 cebolas grandes · 3 copos de azeite · 3 cálices de vinagre · 1 folha de louro · 3 dentes de alho · sal q.b. · piripiri q.b. · pimenta moída na altura q.b. · farinha q.b. Confecção: Arranje as lulas, corte-as às…
Lombos de Garoupa em Molho de Estragão Ingredientes: · 600 gr de lombos de garoupa · sumo de limão · molho inglês · 4 colheres de chá de manteiga · 4 colheres de sopa de cebola picada · 2,5 dl de vinho branco seco · 2 dl de natas · 2 colheres de chá de…
Lombo de Porco com Frutos Secos Ingredientes: · 750 g de lombo de porco · 8 alperces secos · 6 ameixas secas · vinho branco · 50 g de bacon em fatias · 100 g de margarina · 0,5 dl de água · sal, pimenta e cravinho q.b. Confecção: Numa tigela, coloque as ameixas secas…
Lombinhos de Porco Preto com Conquilhas e Coentros Ingredientes Para 4 pessoas · 800 gr de lombinhos de porco preto · 1 kg de conquilhas · 1 dl de azeite · 2 colher de sopa de massa de pimentão · 4 dentes de alho · q.b de vinho branco · 1 molho de coentros · …
Língua Estufada Ingredientes: · 1 língua de vitela · 3 ovos · Miolo de pão ralado · Cebola picada · Salsa picada · 3 tomates maduros · caldo de carne · vinho branco · 3 colheres de azeite ou margarina · Sal · Pimenta Preparação: Faça um refogado com 3 colheres de azeite ou margarina,…
Lingua de Vitela Estufada Ingredientes: · 1 língua de vitela · 3 ovos · Miolo de pão ralado · Cebola picada · Salsa picada · 3 tomates maduros · caldo de carne · vinho branco · 3 colheres de azeite ou margarina · Sal · Pimenta Preparação: Faça um refogado com 3 colheres de azeite…