Garoupa Recheada 2 Ingredientes: Para 6 a 8 pessoas · 1 garoupa média · 1 garoupa pequena · 2 cebolas · 2 dentes de alho · salsa · 1/2 copo de vinho branco · 1 colher de sopa de polpa de tomate · azeite · sal Para o recheio · 1 colher de sopa de…
Galinha Rostada no Forno Ingredientes: · 4 ou 6 coxas de galinha , · 4 colheres de sopa de molho Inglês , · 2 colheres de sopa de mel de cana, · 2 colheres de piripiri , · 2 colheres de Mayonese, · 1 cebola cortada bem pequena , · 2 alhos Confecção: Por a…
Galinha em Molho Ingredientes: · Óleo, de forma a cobrir o fundo do tacho · Uma galinha partida em pedaços · Sal a gosto · Uma folha de louro · Três dentes de alho · Uma cebola média · Salsa cortada aos pedacinhos · Duas colheres de sopa de pimentão em calda · Um pedacinho…
Galinha Corada 2 Ingredientes: · 800 grs. de batatinhas novas · 1 galinha do campo · 12 cebolinhas · 125 grs. de bacon cortado em fatias grossas · 1 cálice de vinho do Porto · 2 dentes de alho · 2 colheres de sopa cheias de margarina · · Óleo q.b. · 1,5 dl de…
Galinha Corada 1 Ingredientes: · 1 galinha do campo · 1 pedaço de entrecosto magro · 1 chouriço pequeno · 1 cebola · 1 cabeça de alhos · 3 colheres de (sopa) de banha · 2 colheres de (sopa) de margarina ou manteiga · 1 ramo de salsa pequeno · vinho branco Confecção: Escolha uma…
Frango Provençal 2 Ingredientes: · Frango tenro um · Azeite três colheres de sopa · Vinho branco um decilitro · Cebolas grandes duas · Alho um dente · Salsa um ramo · Limão sumo de um · Sal e pimenta em grão q.b. Confecção: Corta-se o frango em pedaços que se põem a marinar durante…