dobradinha à portuguesa Fonte: http://saberescomsabores.blogspot.pt/2012/10/a-minha-receita-da-dobradinha-portuguesa.html Preparação das tripas ou dobrada Na véspera de se cozinharem lave as tripas em várias águas e corte em pedaços. Esfregue-as bem com bastante sal grosso e metades de limão e volte a lavar em várias águas. Deixe de molho com rodelas de limão, durante várias horas ou de véspera…
Bifes com molho de camarão Fonte: http://www.impala.pt//detail.aspx?id=96506&idCat=2204 Ingredientes – 800 g de batata nova – 1 dl de azeite – 1 dl de vinho branco – 4 tornedós de vaca – 2 dentes de alho – 8 camarões – 5 dl de água – 1 cubo de concentrado de caldo de carne – 1 frasco…
Cataplana de tamboril Fonte: http://www.impala.pt//detail.aspx?id=97354&idCat=2204 Ingredientes – 2 cebolas – 1 pimento verde – 1 pimento encarnado – 3 dentes de alho – 500 g de amêijoas – 1 kg de tamboril (cortado e amanhado) – 250 g de camarão – 500 g de tomate maduro – 2 dl de vinho branco – 1 pacote…
Petit Gâteau Apimentado ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 2 ovos 4 gemas 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes, picada 1 xícara (chá) de chocolate em pó manteiga para untar farinha de trigo para polvilhar chocolate em pó para polvilha modo de preparo Em um recipiente, misture o leite condensado…
Lasanha de Pão de Forma (Rápido e Fácil) Ingredientes: 1 embalagem de pão de forma 300 g de fiambre fatiado 300 g de queijo flamengo 100 g de queijo mozzarella ralado (não usei) 100 g de manteiga
Ovos ao Purgatório Não, este não é o Purgatório de Dante. Não é preciso expurgar nenhum pecado capital (nem o da gula) para poder saborear este prato, porém, depois de prová-lo, você poderá ir ao Paraíso. Brincadeiras