Iscas de peixe INGREDIENTES: 1 quilo de filé de merluza Suco de um limão 3 colheres de sopa de vinho branco seco 1 colher de sopa de alho amassado Sal e pimenta-do-reino a gosto Farinha de trigo e farinha de rosca para empanar 2 ovos Óleo para fritar MOLHO TÁRTARO: 1 xícara de chá de…
O Cuscuz é um prato árabe que pode ser feito à base de farinha ou polvilho, de milho, arroz ou mandioca. Salgada e levemente umedecida, a massa é posta a marinar para incorporar o tempero. Daí, tem a sua cocção pela infusão no vapor. Pode ser incrementado com outros ingredientes, como é o costume do…
Corvina no Forno com Batatas Ingredientes: ( 4 pessoas) 1 corvina com cerca de 1,5kg 1 kg de batatas cortadas em cubinhos 1/2 copo de água 1/2 copo de vinho branco 1 fio de azeite 2 colheres de sopa de manteiga 1 limão 2 colheres de sopa de massa de pimentão ( ou colorau )…
Iscas de peixe (Ótimo Tira Gosto) Ingredientes 200 g de filés de merluza ou pescada (poderá usar outro peixe de sua preferencia) Sal a gosto Suco de meio limão 1 dente de alho pequeno picado 1 colher de sopa de cebola picada 1/2 colher de sopa de salsa picada 1/2 colher de sopa de cebolinha…
Hoje para o jantar vai ser: Tagliatelli de maruca, molho de coco, limão e coentros. É servido? Ingredientes: 800 g Tagliatelli Guarnição: . 500 g Maruca . 0,5 dl Azeite Oliveira da Serra Seleção Azeitonas Verdes . 5 dentes Alho laminado . 0,5 dl Sumo de limão 1 c. chá Caril em pó q.b. Sal…
Tantos fãs de Arroz. Em homenagem aos apreciadores deixamos aqui uma sugestão para o jantar: Arroz de choco e coentros. Ingredientes para 10 pessoas: Fundo .Azeite Oliveira da Serra Clássico0,5 dl .Bacon em juliana 150 g .Alho picado 4 dentes .Cebola picada 150 g .Pimento vermelho em cubos 200 g .Louro 1 folha .Vinho branco…