Creme de abóbora e alho francês com croutons Ingredientes: 1/2 abóbora manteiga assada com ervas aromáticas 1 batata 1 dente de alho 1 alho francês sem rama Sal q.b. Azeite q.b. 1 pão do dia anterior 1 colher de café de aneto (Espiga) 1 colher de café de mistura de salsa e limão (Espiga) Preparação:…
Pão de Banana (com framboesas) [Para 6 a 8 pessoas] 110g de açúcar mascavado 150 g de manteiga sem sal (à temperatura ambiente) 2 ovos 120 ml de leite framboesas frescas 250 g de farinha 2 bananas 1 colher de chá de fermento 1 noz de margarina Pré-aqueça o forno a 160º. Na batedeira, junte…
Sopa fria de Tomate com aromas mediterrâneos Ingredientes para 4 pessoas: q.b. Pimenta de moinho q.b. Pão torrado 2 Dentes de Alho escaldado q.b. Sal marinho tradicional 6dl água fria 1 Pimento verde 1 Pimento vermelho Azeite extra virgem a gosto 600g Tomate pelado q.b. Salsa q.b. Orégãos Vinagre a gosto Preparação: Coloque todos os…
Creme de Courgette com Croutons Ingredientes: 4 courgettes/abobrinha 2 cebolas 1 batata-doce 1 dente de alho coentros sal marinho azeite pão integral shoyu Preparação: Coloque numa panela 4 courgettes cortados em pedaços médios, 2 cebolas e uma batata-doce cortadas em cubos. Cubra com água até ao nível dos vegetais e leve ao lume cerca de…
Pão de Batata, Azeite e Alecrim Ingredientes: 1 tablete de fermento biológico (15 g) 1 colher (de sopa) de açúcar 1 xícara (de chá) de água morna 3 ½ xícaras (de chá) de farinha de trigo (aproximadamente) 1 batata grande cozida espremida 1/4 de xícara (de chá) de azeite de oliva (para a massa) 1…
Talos, cascas, folhas e sementes transformam-se em receitas deliciosas Pães Não deite fora pães duros ou torradas. Triture os pães até formar pão ralado. Em seguida, misture o pão ralado com ovos batidos. Faça algumas bolinhas e frite em óleo bem quente. Bolos e bolachas – Corte pequenos pedaços com as mãos e forme pequenas…