Cherne com Frutos do Mar 2 Ingredientes: · 4 postas de cherne · alho · sal · pimenta · farinha de trigo · óleo · manteiga · frutos do mar (mistura) · sumo de limão · 1 chávena de natas · 1 chávena de leite · salsa picada Confecção: Tempere as postas de peixe com…
Cataplana de Marisco Ingredientes: · 400 gr. de camarão · 400 gr. de argolas de lulas · 600 gr. de cubos de tamboril · 300 gr. de mexilhão descascado · Meia lagosta congelada · 800 gr. de lagostins · 4 postas de maruca · 2 dl. de azeite · 1 cebola · 2 dentes de…
Cataplana de Frutos-do-Mar 2 Ingredientes: · 300 gr. de cubos de tamboril · 300 gr. de cubos de salmão · 500 gr. de camarão · 250 gr. de rolinhos do mar · 250 gr. de bocas de sapateira cozidas · 400 gr. de argolas de lulas · 3 cebolas · 3 alhos · 1 limão…
Cataplana de Bacalhau 1 Ingredientes: · 1 cebola · 1 pimento verde ou vermelho · 1dl de azeite · 2 dentes de alho · 1 posta de bacalhau mista · 4 batatas · 1 pacote de natas · coentros q.b Preparação: Ponha a guisar em azeite, o alho picado e a cebola em meias luas…
Carne de Porco Frita com Noz Para 4 pessoas. Tempo de Preparação: 35 minutos Ingredientes: · 1 pequena porção de salsa · 50 g. de nozes moídas · 1 dente de alho · 1 clara de ovo · 600 g. de carne de porco · 2 colheres de sopa de óleo, sal, pimenta · 200…
Carne de Porco com Ananás Ingredientes: · 400 g. de carne de porco · 1 pequena porção de cebolinha francesa · 250 g. de cogumelos · 1 lata de ananás em calda (245 g.) · 2 colheres de sopa de óleo · sal, pimenta · 50 ml. de vinho branco · 1 embalagem de natas…