Sopa de Amêijoas 1 Ingredientes: · 2 l de caldo de peixe · 700 g de amêijoas · 1 ramo de salsa · 1 folha de louro · 1 colher de sobremesa de salsa picada · 1 dente de alho · 1 cebola grande · 1 colher de sopa de azeite · 2 colheres de…
Salteado de Peixes e Mariscos Ingredientes: Para 10 Pessoas · 1 Kg Salmonete · 1Kg Robalinho · 0.6 Kg Tamboril · 0.05 Kg Alho Seco · 0.2 Kg Cebola · 0.250 Kg Pimento Verde · 0.100Kg Tomate Cubos (lata 3Kg) · 1.5 dl Vinho do Porto · 0.6 Kg Camarões · 0.35 Kg Amêijoas · …
Rapidinha de Pescada Ingredientes: · 2 embalagens de lombos de pescada congelada · 1 embalagem de sopa de marisco Knorr · 4 pacotes de naRins com Molho de Mostarda Ingredientes: · 2 rins de vitela · 1 limão · manteiga · sal · pimenta em grão · 2 colheres (de sopa) de conhaque · 3…
Pote de Arroz de Peixe e Mariscos Ingredientes: 4 pessoas · 2 cebolas médias · 2 dentes de alho · 1 folha de louro · 240 grs de arroz · 1 dls de azeite extra virgem · sal q.b. · pimenta q.b. · coentros q.b. · 400 grs de tomate maduro pelado · 2 dls…
Pescada no Forno com Marisco Ingredientes: Para 4 pessoas · 500 grs de berbigão · 2 colheres de sopa rasas de farinha · 4 postas de pescada congelada (n.º 5) · 3 dl de vinho branco · 1 ramo de salsa · 1 folha de louro · 2 dentes de alho · 4 pés de…
Peixe em Bouillabaisse Ingredientes: · 1 kg de corvina (pescada, garoupa, etc.) · 1 kg de mexilhão ou 2 kg de berbigão · 1 copo de vinho branco · 1 ramo de salsa · 2 alhos franceses · 2 cebolas · 2 dentes de alho · 4 tomates · 1,5 dl de azeite · 1…