dobradinha à portuguesa
dobradinha à portuguesa Fonte: http://saberescomsabores.blogspot.pt/2012/10/a-minha-receita-da-dobradinha-portuguesa.html Preparação das tripas ou dobrada Na véspera de se cozinharem lave as tripas em várias águas e corte em pedaços. Esfregue-as bem com bastante sal grosso e metades de limão e volte a lavar em várias águas. Deixe de molho com rodelas de limão, durante várias horas ou de véspera…



