Canja ou Sopa de Conquilhas

Canja ou Sopa de Conquilhas Fonte: http://clubevinhosportugueses.wordpress.com/tag/algarve/ Ingredientes: Para 5 a 6 pessoas 1 kg de conquilhas ; 5 a 6 colheres de sopa de arroz ; 1 cebola ; 4 colheres de sopa de azeite ; 2 gemas ; 1 limão ; salsa ; sal Confecção: Põem-se as conquilhas de molho para lhes retirar […]