Pudins de maracujá De sabor exótico, eis uma excelente sobremesa para refeições mais requintadas. Todos vão adorar, em especial os mais novos… 8 porções – 1 h. 30 m. – Dificuldade: Fácil – 0,5 l de leite – 300 g açúcar amarelo – 5 ovos – 8 gemas – 6 maracujás 1 Caramelo: Junte 150…
Fios de cenoura assada Ingredientes cenoura (no mínimo uma por pessoa) azeite sal (opcional) Lave e seque a cenoura. Com um cortador próprio para fazer essas tirinhas (cortador de julienne), ou com muita paciência e uma faca bem afiada, corte a cenoura em tiras finas. Unte uma assadeira de bordas baixas com azeite e disponha…
Salada Bistrô com “Bacon” de Shiitake e Crouton Ingredientes: “Bacon” de Shiitake 150 g de Shiitake, fatiado fino 1 colher (sopa) de molho shoyu 1 colher (sopa) de óleo de canola Crouton 1 baguette integral, cortada em cubos de 1 cm ¼ xícara de azeite de oliva extravirgem 2 colheres (chá) de oregano seco 2…
O sabor especial deste prato deve-se à marinada frutal… Salmão ao Molho de Citrinos! Ingredientes 1 salmão pequeno (800g) Suco de 2 laranjas, 1 limão e 1 limão siciliano 4 colheres de sopa de azeite 3 dentes de alho Sal, pimenta e colorau 1 cebola 2 batatas médias 2 cenouras 2 nabos 1 abobrinha pequena…
Lefse de batata (Noruega) Ingredientes para cerca de 20 Lefse 250g de batata 175g de farinha manteiga vegana açúcar canela Cozer as batatas com a pele. Deixar arrefecer e pelar. Esmagar bem as batatas e juntar a farinha. Amassar os ingredientes até obter uma massa uniforme. Dividir a massa em 20 partes de cerca de…
Tarte especial de amêndoa Fonte: http://www.receitascozinha.pt/tarte-especial-de-amendoa/ Para a massa quebrada: 40 gr amêndoa c/ pele ralada 170 gr farinha 130 gr manteiga 120 gr açúcar 4 gemas ovo 1 tampa de aroma de baunilha Recheio: 200 gr miolo de amêndoa com pele 1 lata de leite condensado 4 ovos 1 de de natas 55 gr…