Creme de Cenoura e Gengibre Ingredientes: 4 Cenouras (médias a grandes) 1/2 Couve Coração 2 Cebolas 1 Courgette (opcional) 1 pedaço de cerca de 4 cm de Gengibre Azeite Sal Marinho 1 Dente de Alho Cebolinho Preparação: Descascar e lavar os legumes, se as cenouras forem biológicas, basta limpar a pele com uma escova de…
Bolinhos de Vegetais (2) Ingredientes: 1/2 kg de batata cozida 1/2 maço de brócolis picado 1 cenoura ralada Farinha de trigo Sal Curry Óleo para fritar Preparação: Junte a batata, o brócolis e a cenoura e misture bem. Tempere com sal e curry e adicione um pouco de farinha de trigo para formar os bolinhos.…
Bolo de cenoura com calda de laranja Ingredientes: +-300g de cenouras 200g de açúcar mascavado 5 ovos (médios) 220g de farinha c/ fermento 1/2 chávena de óleo 1 colher (chá) de canela Calda: a água de cozer a cenoura sumo de 1 laranja umas gotinhas de limão 1 pau de canela Raspam-se ou descascam-se as…
Bolo pudim de cenoura INGREDIENTES • 1 xícara de óleo • 2 cenouras grandes • 2 xícaras de açucar • 3 ovos • 3 xícaras de farinha de trigo • 1 colher de sopa de fermento em pó Creme/pudim: • 3 ovos • 1 lata de leite condensado • 1 lata de leite de vaca…
Legumes Assados Ingredientes: 3 cenouras; 2 batatas; 1 pimentão verde; 1 cebola; 1 abobrinha italiana; 2 tomates; alecrim, orégano, hortelã, cebolinha, manjericão, tomilho e salsa a gosto; 1 colher de café de curry em pó; 1 pimenta de cheiro; o quanto baste de azeite; sal e pimenta do reino a gosto; Modo de fazer: Corte…
SUGESTÃO DE HOJE: TALHARIM DE CENOURA É uma das receitas mais fáceis, rápidas e gostosas dos últimos tempos. Aqui a cenoura faz as vezes do talharim e o molho de tomate vem para dar aquela sensação de que, sim, você está comendo macarrão/massa. Só que mais leve e mais saudável. Ingredientes para duas pessoas: 4…